
先日、縁あって、伊豆半島の下田市へ車で行って来ました。

そこで、待ち合せ時間に少しゆとりがあった為、古民家のそば屋さんに2人で入りました。

一番早く出来るものとして、ざるそばを頼みますと、先ず、写真のわさびセットを出されました。

そこで、、、
店主いわく「今、そばを買うてくるから、わさびおろして待っててや、、、」
自分 「え?!」と戸惑うと、
店主いわく「冗談やがな、、、」と関西弁の方でした。

いわれるまま、せっせとおろしていると、わさびのツンとした香りが立ちこめてきました。
このわさびは、下田の山でとれた新鮮な一品とのことでした。

この生わさびを載せて、その香りでおそばをいただきました。
スポンサーサイト