下田のわさび体験

先日、縁あって、伊豆半島の下田市へ車で行って来ました。



そこで、待ち合せ時間に少しゆとりがあった為、古民家のそば屋さんに２人で入りました。



一番早く出来るものとして、ざるそばを頼みますと、先ず、写真のわさびセットを出されました。



そこで、、、
店主いわく「今、そばを買うてくるから、わさびおろして待っててや、、、」
自分　　　「え？！」と戸惑うと、
店主いわく「冗談やがな、、、」と関西弁の方でした。



いわれるまま、せっせとおろしていると、わさびのツンとした香りが立ちこめてきました。
このわさびは、下田の山でとれた新鮮な一品とのことでした。



この生わさびを載せて、その香りでおそばをいただきました。